在香港這個商業高度發達的城市，生意買賣十分頻繁。無論您是打算退休、轉行，或是套現資金，還是在 香港賣生意 都是一個需要謹慎規劃的重要決定。根據香港統計處數據，2024年中小企生意轉讓成功率僅約65%，而「準備不足」正是導致交易失敗的主因之一。

本文將詳細解析在香港賣生意前必須完成的5項核心準備工作，可以幫助您：

1、提升生意估值（最高可增加30%）

2、加快成交速度（減少3-6個月等待期）

3、避免法律風險（防止交易後糾紛）

4、爭取最有利條款（議價籌碼最大化）

無論您是經營餐廳、零售店、服務公司，還是網店，這份指南都能為您提供實用建議。

一、財務報表整理：讓買家看到「透明獲利能力」

為什麼財務報表如此重要？

買家最關心的問題永遠是：「這盤生意能賺多少錢？」據香港商業轉讓調查，85%的買家會因「財務不清晰」放棄交易；完整的報表可讓估值提高15%-25%。

必須準備的3類文件

損益表（P&L）‌：最近3年收入、成本、淨利潤，由會計師審核，避免手寫賬。

資產負債表‌：設備、存貨、應收賬款、負債，標明哪些資產包含在出售範圍。

現金流記錄‌：每月營運現金進出，提供銀行流水佐證。

特別注意「隱藏成本」披露

租金調整條款：若合約即將到期或包含大幅加租條款，必須提前說明。

員工強積金供款：確認無拖欠，避免影響交接。

供應商合約：長期採購協議是否需買家繼承？

專業建議

「許多茶餐廳東主忽略『現金交易』記錄，但買家會要求查看EPS（電子支付系統）數據證明營業額。建議至少整理12個月的交易明細。」

二、法律文件檢查：避免「交易後糾紛」的關鍵

必須完成的4項法律盡職調查

商業登記與牌照‌：確保所有牌照（如食肆牌照、酒牌、零售證）可合法轉讓，查詢是否需要政府部門重新審批（例如教育中心需教育局核准）。

租約狀況‌：取得業主書面同意「轉讓租約」，檢查是否有「優先續租權」或「裝修還原條款」。

商標與知識產權‌：若品牌名稱、菜單設計已註冊，需釐清是否包含在出售範圍；網店需確認域名、社交媒體賬號的擁有權。

未結訴訟或罰款‌：查詢公司是否有勞資糾紛、稅務罰款等潛在負債。

常見陷阱案例

案例1：某零售店賣家未披露「業主將收回鋪位」，導致買家接手3個月後被迫遷出。

案例2：餐廳轉讓後，食環署發現牌照轉讓文件不齊全，勒令停業1個月。

實用工具

香港政府「商業牌照資訊服務」（www.gov.hk）可免費查詢各行業牌照要求。

三、營運手冊編製：提升「可接手性」的秘訣

手冊必備5大內容

供應商名單（聯絡人、採購價、付款條件）。

員工職責與培訓流程（避免人手斷層）。

日常操作SOP（例如餐廳開店/關店檢查表）。

客戶管理系統（會員資料、CRM賬號移交方式）。

市場推廣計劃（現有廣告渠道、合作KOL名單）。

四、市場定位與包裝：如何讓生意「更值錢」？

3個提升估值的技巧

強調「獨特賣點」（例如：旺角街坊老字號、IG網紅打卡店）。

整理「客戶數據」（年齡層、消費習慣，證明市場潛力）。

提供「過渡期支援」（例如協助培訓新員工1個月）。

定價策略參考

餐廳：6-12個月淨利潤。

零售店：庫存價值 + 1-2年租金。

服務公司：客戶合約剩餘價值 x 1.5倍。

總結：賣生意前的「最後檢查清單」

財務：3年報表 + 現金流記錄。

法律：牌照、租約、商標確認。

營運：編寫完整操作手冊。

市場：提煉獨特賣點 + 合理定價。

渠道：選擇高效出售方式。

根據這份指南逐步準備，讓你在香港賣生意 成功率將提升至80%以上！若有具體問題，歡迎聯絡我們討論！